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荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員 程平、王金、黃弘)10月8日,筆者在竹山縣官渡鎮武陵峽西溝口、石灰窯、一線天、小龍灣看到,成塊竹林枝繁葉茂,竹筍在雨水的滋潤下拔地而發,嫩筍隨處可見。當地村民把這種竹子叫刺竹,一年可以兩季生筍,天然分布面積約20余畝。
成塊竹林。 通訊員供圖
抽發新筍。 通訊員供圖
“這種竹子竹節頭帶有小刺枝,與平時所見山竹有較大區別,別處也沒有聽到說有此竹;竹筍渾身有刺,扎到手上特別疼,但口感很好,不澀,脆甜。”居住在武陵峽官渡鎮蒲溪村村民王定喜說。
王定喜告訴筆者,這種竹子大多生長在水域不遠的地段,成塊成片分布,離水邊稍遠的地方就沒有此竹,每年四月初開始抽發春筍至“五一”前后,這期間抽發的筍子比較細,當地村民都不采收它,而是跑到高山上采收比較粗點的山竹食用;九月初至國慶節前后又抽發一次秋筍,這時候的筍子脆甜并且稀少,又是原生態食品,村民們就把它采收回來經過簡單加工后烹飪食用或待客。
林業技術員查看竹筍長勢。 通訊員供圖
為了證實這種竹子究竟是什么品種?筆者現場把竹子照片和視頻傳給南京林業大學教授丁雨龍辨認,確定此竹為狹葉方竹。資料顯示,該竹屬木質化喬木竹類植物,竿高2-5米,直徑1-1.5厘米,下部的節內有環生短刺狀的氣生根;節間略呈圓筒形,竿環較平,節處有隆起。主要分布于中國陜西、湖北、廣西、貴州,生長在海拔700-1400米。
竹筍長出時間大多在每年四月至五月份,而此次在武陵峽發現“一年兩季筍”實屬罕見。
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