廣水：小龍蝦“蹦”向全國大市場

荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）訊（通訊員 程淇、鄭偉、孫旭）6月13日，湖北大自然農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，鮮紅的小龍蝦在工人指尖翻飛跳躍。去頭、掐尾、抽蝦線、清洗……不到五秒鐘，一個(gè)完整的蝦尾便處理完畢。

“收購來的鮮蝦要經(jīng)過分級挑選、多道清洗、蒸煮，再進(jìn)入剝蝦環(huán)節(jié)。”湖北大自然農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理杜向陽說，現(xiàn)在是小龍蝦生產(chǎn)銷售旺季，公司每天加工小龍蝦達(dá)50000公斤。

湖北大自然農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)有限公司成立于2007年，是廣水市一家集農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、加工出口為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司生產(chǎn)加工的小龍蝦、應(yīng)山滑肉、食用菌等預(yù)制菜共五十多款，其中高山箭桿白、富硒土雞湯、富硒滑肉湯三款產(chǎn)品成功入選2022年首批全國預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）宣展名錄。

杜向陽介紹，公司注冊了“蕾奇爾”牌小龍蝦蝦尾，根據(jù)大眾喜好，開發(fā)出蝦仁系列、蝦尾系列、調(diào)味系列十幾個(gè)品種，以滿足消費(fèi)者多樣化口味需求。每天，成噸的蝦尾經(jīng)清洗殺菌、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝速凍、熱熔塑封后，通過冷柜發(fā)往鄭州、北京、沈陽、西安等全國各大冷鏈批發(fā)市場。

依托湖北大自然農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)有限公司的精深加工，廣水市標(biāo)準(zhǔn)化“稻蝦連作”示范基地逐步擴(kuò)大，已形成集種苗繁育、標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、精深加工、餐飲服務(wù)、冷鏈物流于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收致富的新渠道。