溫州一餐館在洗拖把池接自來水勾兌橙汁！田野中餐廳致歉，市監介入

“自來水，給孩子喝的。”8月26日，有顧客稱，在浙江溫州的田野中餐廳飛虹店用餐時發現，有店員在洗拖把的水槽處，用自來水沖兌橙汁。

8月26日，餐廳方面發布致歉聲明稱，涉事門店立即停業整頓，已對門店店長免職，對當事員工予以嚴厲批評教育并停職離崗培訓。

網傳視頻顯示，在一處掛有拖把、掃把的水槽處，水槽內還有正在清洗的拖把，有的簸箕上還留有未清理干凈的菜葉等垃圾。店員從水槽處接自來水沖兌橙汁。被發現后，顧客不斷質問，“你這是純凈水還是自來水”。之后，有店員立即將沖兌好的飲料倒入水槽。

從現場視頻來看，涉事門店內坐滿了前來用餐的顧客，并且有不少小朋友。而店內的橙汁并非為顧客點單購買，而是在飲料自助區提供給所有顧客。

8月26日晚，針對“自來水制作橙汁”事件，田野中餐廳對外發布致歉聲明稱，26日中午，田野中餐廳（飛虹店）員工未按規范標準操作，使用自來水替代純凈水制作橙汁，引發食品安全問題。此次事件反映出公司內部存在監管不到位，門店管理人員責任意識不強，相關員工食品安全意識缺乏、操作不規范等問題，將作出以下處理：一是涉事餐廳飛虹店立即停業整頓，并派駐稽查小組對該餐廳進行全面整改檢查，確保各項措施落實到位；二是對門店店長予以免除職務處理，對于當事員工予以嚴厲批評教育并停職離崗培訓；三是對公司所有門店員工進行全面食品安全強化培訓，堅決落實好食品安全相關的各項標準；四是公司積極配合市場監督管理部門的調查處理，不拒絕不逃避，承擔企業責任。

8月27日，瀟湘晨報記者多次撥打涉事門店電話，均顯示無人接聽或迅速被掛斷。田野中餐廳（飛虹店）在網上留的電話號碼接通后，工作人員表示已離職數月。

8月27日，瀟湘晨報記者撥通了樂清市12345熱線。一名工作人員查詢后告訴記者，有接到市民關于田野中餐廳使用自來水制作橙汁的投訴，被投訴門店均為飛虹店。目前當地市場監管部門正在調查處理中，因為事情發生在周末，需要對涉事門店進行檢查，處理結果需要等待2至3個工作日。

瀟湘晨報記者周凌如

來源：瀟湘晨報企鵝號