湖工大各民族師生手工包月餅喜迎中秋節

湖北日報全媒記者 方琳 通訊員 陳凌 車海云

9月28日，湖北工業大學各民族師生齊聚學校東區食堂，一邊欣賞民族歌舞，一邊動手包月餅，喜迎中秋佳節。

此次活動以“享中秋之月，共民族之情”為主題，來自傣族、哈薩克族、維吾爾族、土家族、哈尼族等20多個民族150余名師生參加。趣味十足的新疆舞串燒，瀟灑輕盈的傣族舞，柔美的葫蘆絲演奏，活潑的哈薩克舞……現場氣氛活躍而融洽。在趣味問答中，大家了解到手工月餅的制作要經過備餡、餅皮制作、包餡、壓模、烘烤、冷卻、包裝等多道工序，雖然制作過程麻煩，但師生興致盎然，戴上一次性手套，按壓餅皮、包牢餅餡、壓模刻印，一個個印著精美花紋的月餅生坯制作完成了。

“自己動手做出各種花紋和不同形狀的月餅，邊欣賞各民族歌曲舞蹈，邊與老師同學們一起品嘗，感到無比幸福。”該校民族文化社負責人、維吾爾族學生努爾阿米娜·艾麥提開心地說：“這個中秋節過得太有意義了！”來自新疆哈薩克族的學生麗拉·白山說，今年的中秋佳節，老師和同學們的陪伴讓他感受到了濃濃關心。

學校黨委常委譚佐軍表示，該活動是學校持續開展的“愛國心?民族情”師生文化交流的重要形式，也是學校民族團結教育的工作品牌，希望師生們通過活動，持續鑄牢中華民族共同體意識，以開放包容的心態，在學習互動中加強溝通交流，培育情誼情感，真切體會“像石榴籽一樣緊緊抱在一起”的深情、真情和熱情，共同上好民族團結教育“大思政課”。

據介紹，該校多年來堅持以中華民族傳統節日為契機，以民族文化社為依托，組織各民族師生開展“石榴花開”端午節包粽子、中秋節包月餅、冬至包餃子等“手工三包”活動，弘揚中華民族傳統文化，鑄牢中華民族共同體意識，推進中華民族共同體建設，促進各民族師生在學習活動中交往交流交融，構建和諧校園，營造濃厚的節慶氛圍，被授予全省“民族團結進步先進集體”榮譽稱號。