和美鄉(xiāng)村“雪生金”——冰雪試驗(yàn)區(qū)蹲點(diǎn)見(jiàn)聞

新華社長(zhǎng)春12月15日電（記者王昊飛、張博宇、周萬(wàn)鵬）“7個(gè)人？5點(diǎn)，地鍋魚，三道鱗還是胖頭魚？”一見(jiàn)面，52歲的楊寶青便電話不斷，天南海北的雪友找她訂餐、訂房，忙得不亦樂(lè)乎。

在吉林市永吉縣北大湖鎮(zhèn)南溝村，楊寶青利用自家民房經(jīng)營(yíng)著一處農(nóng)家樂(lè)，今年已是第15個(gè)年頭。她為人爽朗，熱情好客，南來(lái)北往的雪友無(wú)論男女老少，都習(xí)慣喊她一聲“寶姐”。

“寶姐，我雪板到了么？”“門口碼好了新到的一批快遞，你找找。”“好嘞！”楊寶青掛掉電話，一邊吩咐后廚為訂餐顧客做好準(zhǔn)備，一邊指引著一位上海雪友找到自己的雪具——在農(nóng)家樂(lè)門口一間小倉(cāng)庫(kù)里，長(zhǎng)條形快遞箱包裹的雪具已經(jīng)快堆到門外了。

位于吉林市冰雪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展試驗(yàn)區(qū)的北大湖滑雪度假區(qū)，是北大湖鎮(zhèn)的“黃金搭檔”，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，組合成聞名遐邇的冰雪小鎮(zhèn)。記者跟隨楊寶青來(lái)到農(nóng)家樂(lè)一處安靜的地方，聽(tīng)她講起這些年“借雪生金”的故事。

1993年，北大湖滑雪場(chǎng)作為第八屆全國(guó)冬運(yùn)會(huì)雪上項(xiàng)目場(chǎng)地而投建。20歲出頭的楊寶青跟著家人做起餐飲生意，主要服務(wù)雪場(chǎng)的建設(shè)者。時(shí)光流轉(zhuǎn)，隨后30余年，從當(dāng)服務(wù)員到經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)，從三個(gè)房間的小本生意到56間客房的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，楊寶青搭上了家鄉(xiāng)冰雪經(jīng)濟(jì)的順風(fēng)車，回頭客來(lái)自大江南北。

交談間，記者始終帶著一個(gè)問(wèn)題：守著雪場(chǎng)做生意，村民們是“躺贏”嗎？

答案是否定的。冰天雪地成為金山銀山還需要人來(lái)“點(diǎn)石成金”——生于斯長(zhǎng)于斯的村里人用好了獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，其中既有“先天”的，也有“后天”的。

其一是黑土孕育的質(zhì)樸性格，讓人文魅力被逐漸放大。“寶姐，我餓了。”凌晨3點(diǎn)，從機(jī)場(chǎng)接回一批雪友，楊寶青馬上鉆進(jìn)廚房給他們包餃子。“在咱這，不能餓著肚子睡覺(jué)。”“寶姐，我褲子破了。”“沒(méi)事，我給你補(bǔ)上，想縫小兔子還是小烏龜？”“寶姐，我滑完了，來(lái)接我唄。”“好嘞，這就讓你姐夫開(kāi)車過(guò)去，聽(tīng)著點(diǎn)電話。”過(guò)往無(wú)數(shù)類似的場(chǎng)景里，幫助楊寶青贏得“寶姐”稱呼的，是“良心活”，是細(xì)致走心的服務(wù)。

圖為北大湖滑雪度假區(qū)。新華社記者 周萬(wàn)鵬 攝

其二是和美鄉(xiāng)村的人間煙火，為滑雪與度假增添活力。自2015年北京冬奧會(huì)申辦成功以來(lái)，冰雪消費(fèi)的微觀場(chǎng)景正發(fā)生變化。一些南方游客到東北不只為滑雪，更期待感受地道的鄉(xiāng)土人文風(fēng)貌以豐富度假體驗(yàn)。“寶姐”的農(nóng)家樂(lè)曾流行“AA餐”——來(lái)自各地素不相識(shí)的雪友拼在一桌，邊吃邊聊，“破冰”交往。與住酒店相比，這種社交更具煙火氣。正是在這樣的氛圍里，雪友李世豐寫下了《我在去滑雪的路上》《寶姐家》等流傳在雪友圈的歌曲。

其三是緊跟客群需求，讓鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)充滿生機(jī)。近年來(lái)每逢雪季，北大湖滑雪度假區(qū)的南方游客占比幾乎都超過(guò)60%。來(lái)自長(zhǎng)三角、珠三角的客群有著多元需求。在滑雪度假區(qū)不斷提質(zhì)升級(jí)的同時(shí)，村里人同樣沒(méi)閑著：小紅書“做號(hào)”、小程序“下單”、直播“引流”，南溝村的農(nóng)家院嘗試用“潮文化”完善經(jīng)營(yíng)。楊寶青還特意在院里打造了一個(gè)娛樂(lè)室，PS5游戲機(jī)、3D打印機(jī)等年輕人喜愛(ài)的娛樂(lè)設(shè)備一應(yīng)俱全。

12月13日，在位于北大湖鎮(zhèn)南溝村的飛人潮牌雪服租賃店里，負(fù)責(zé)人金曉東正在整理雪服。新華社記者 王帆 攝

記者走訪發(fā)現(xiàn)，村里“借雪生金”的遠(yuǎn)不止楊寶青一人。村民們利用得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，書寫著自己的“冰雪經(jīng)”。

三年前，南溝村被納入吉林市冰雪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展試驗(yàn)區(qū)的吉林北大湖田園綜合體試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，一邊發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，一邊實(shí)現(xiàn)和美鄉(xiāng)村建設(shè)。在這個(gè)項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)，餐飲和民宿業(yè)規(guī)模已由原有的42戶增加到147戶，床位接待數(shù)由原來(lái)不足800張?jiān)黾拥浇?000張。這樣的變化，是近年來(lái)吉林省以冰雪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的縮影。由點(diǎn)成線，連線帶面，在吉林，一個(gè)個(gè)冰雪小鎮(zhèn)正被冰雪“點(diǎn)亮”。

入夜，大寶農(nóng)家院燈火通明。這天晚上，長(zhǎng)春“雪狼”雪友群在這里聚餐。這個(gè)由150多名雪友組成的線上滑雪俱樂(lè)部是北大湖滑雪度假區(qū)的常客。楊寶青穿行在老朋友中間，熟練地招呼著大伙。“這里面還有很多新朋友。你看，冰雪這個(gè)行業(yè)真的是長(zhǎng)久之計(jì)。”她對(duì)記者說(shuō)。