竹溪二中多舉措開展校園食品安全專項整治工作

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 曾偉、蔡曉榮）筆者11月14日從十堰市竹溪二中獲悉，學校高度重視校園食品安全和膳食經費管理，始終堅守“食品安全健康大于天”的工作底線，從嚴從實從細抓好校園食品安全全過程監管，持續推進為民辦實事，全力守護好師生“舌尖上的安全”。

嚴格執行政策標準，落實監管主體責任。學校食堂嚴格按照上級關于服務保障不到位專項整治的要求，實行“0”租金托管，并負責食堂的設施設備、改造升級裝修等硬件投入。學校成立了食堂食品安全監管辦公室，負責對托管公司的食品安全、供餐價格、服務質量等全方面監管，并建有食堂資金專用賬戶，嚴格按照省市縣相關文件要求進行食堂經營管理。學校全過程監管托管食堂采購、入庫、出庫、生產、售賣、核算、審計等節，認真落實“日管控，周排查、月調度”管理制，每月審核撥付食堂運營資金，每年聘請第三財務審計公司對食堂運營狀況進行專項審計。

做實做細日常管控，保證校園食品安全。學校食堂每日落實晨訓和晚訓制度，每周對食堂衛生、采購、儲存、生產、清消毒等進行安全排查，每月集中對食堂從業人員進行食品安全培訓并調度食品安全生產管理情況；每季度，縣包保領導對食堂食品安全健康管理的責任進行專項督查，堅持把“日管控，周排查，月調度”落在實處。同時，學校還專門成了學生膳食委員會，堅持每天收集食堂食品安全意見建議。每周督促問題整改，每月召開一次食堂食品安全專題會，誠懇接受全校師生的意見和建議。

健全治理長效機制，確保專項整治見成效。學校專項整治行動以來，已按要求完成整改市、縣和學校自查的問題，全面落實了食品安全主體責任，執行了食品安全各項制度，落實了食品安全風險防控分級負責制，完成鼠害防制工程和“互聯網十明廚亮灶+AI識別”建設，修訂和完善了食品安全管理相關制度，健全了校園食品安全治理長效機制。

經過持續不斷地努力，竹溪二中已形成“事前指導規范，事中常態化監管，事后總結分析，發現問題，立行立改”的校園食品安全專項整治監管流程，筑牢校園食品安全和膳食經費管理防線，讓群眾的利益不受侵害，讓莘莘學子在校吃足養分、健康茁壯成長。